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今日の1分間スピーチ「カレー味の野菜炒めのレシピ」

弊社では先月末頃から朝の全体ミーティングの時に毎日交替で1分間スピーチを行っています。
あまり人前で話す機会のない社員にとっては、スピーチすることの練習になりますし、ベテランの方のスピーチを聞いて、学ぶことも多いです。
また、仕事に関連しない話題もOKなので、スピーチをする人の意外な一面を垣間見ることもできるのも楽しいです。

本日のスピーチは‘す’さんのご家族にも好評だったという「カレー味の野菜炒めのレシピ」の紹介でした。
本当に簡単そうで、シングルの私でもお手軽にできそうでした。朝からおなか空きましたcatface

‘す’さんのレシピの説明は、図や写真がなくても簡潔で分かりやすく、お客様にサイトが出来上がるまでのフローをわかりやすく簡潔にご説明している経験が、こんなところでも発揮されているなあと思いました。

よく料理番組やテレビショッピングは段取りや説明手順の見本になるという話を聞きますが、そのとおりですね。

で、肝心のレシピ
材料:豚薄切り肉 冷蔵庫にある野菜なんでも
1.薄切り肉に片栗粉をまぶしておく。
2.カレールーをカップ1杯位のお湯で溶いておく。
3.フライパンに油をひいて、薄切り肉を炒め、色が変わったら野菜をいれて、さらに炒める。
4.お湯に溶いたカレールーを入れて、なじませる。

ポイント:
・薄切り肉に片栗粉をまぶすことで、とろみがついて、味がなじみます。
・カレールーを使うことで、カレー粉のみを使うよりも味に深みが出ます。

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